Bhut Jolokia, 10 semien

Bhut Jolokia, 10 semien

Hodnotenie produktu: 3.93/5 (14x)

Vaše hodnotenie:

Bhut Jolokia, capsicum chinense, 10 semien

2,59 € s DPH

2,25 €

Dostupnosť: Skladem

Výrobca: Spicegarden

Semena Bhut Jolokia

capsicum chinense

Je to chili paprička přímo nepostradatelná. Musí jí mít každý. Dlouhá léta držela světový rekord jako nejpálivější paprika světa a odsunula Habenera na další příčky.

Každý nový druh papričky je spojen s nějakou tou historkou, ale tahle se mi skutečně líbí: je to druh který pochází z Indie. Indičtí vědci ohlásili tuto novinku světu v roce 2006 a Američané jenom žasli. Okamžitě kontaktovali jistou universitu, ale nedostali odpověď. Jasně, to musí být podvod, nebo špatně použili metodu na určení Scovillových jednotek (SHU). Americkým „špionům",se ale podařilo získat několik vzorků této chili papričky. Překvapení bylo velké: vzorky obsahovali ještě větší množství capsaicinu než indičtí vědci deklarovali.

Dnes se pěstuje mnoho dalších papriček, které jsou jí hodně podobné: Naga Bon Jolokia, Jolokia White, Naga Morich,...

Pěstují se hlavně v Indií, v Pákistánu, v Bangladeši, na Sri Lance ale také ve Spojených Státech.

Použití v kuchyni je rozsáhlé. Hodí se jak do asijských tak do mexických jídel. Dodává omáčkám nečekaný rozměr. Nezklame ani v našem oblíbeném guláši.

Důležité je, s touto papričkou zacházet velice opatrně. Stačí skutečně jen malé množství. Ostrost je v některých pokrmech ještě rozloží. Při manipulaci doporučuji používat rukavice, anebo okamžitě dobře umýt ruce. Při mělnění v hmoždíři, nevdechovat prach. Při prudkém ohřátí, jako třeba smažení, vznikají dráždivé výpary, které ovšem po několika vteřinách zeslábnou.

Klíčení: 14-21 dnů při teplotě cca. 22-24°C
Stanoviště: plné slunce

Alternatívne produkty

Predvoľby súkromia
Cookies používame na zlepšenie vašej návštevy tejto webovej stránky, analýzu jej výkonnosti a zhromažďovanie údajov o jej používaní. Na tento účel môžeme použiť nástroje a služby tretích strán a zhromaždené údaje sa môžu preniesť k partnerom v EÚ, USA alebo iných krajinách. Kliknutím na „Prijať všetky cookies“ vyjadrujete svoj súhlas s týmto spracovaním. Nižšie môžete nájsť podrobné informácie alebo upraviť svoje preferencie.

Zásady ochrany osobných údajov

Ukázať podrobnosti
Naša webová stránka ukladá údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača) na identifikáciu vašej relácie a dosiahnutie základnej funkčnosti platformy, zážitku z prehliadania a zabezpečenia.
Môžeme ukladať údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača), aby sme mohli poskytovať doplnkové funkcie, ktoré zlepšujú váš zážitok z prehliadania, ukladať niektoré z vašich preferencií bez toho, aby ste mali používateľský účet alebo bez prihlásenia, používať skripty a/alebo zdroje tretích strán, widgety atď.
Používanie analytických nástrojov nám umožňuje lepšie porozumieť potrebám našich návštevníkov a tomu, ako používajú našu stránku. Môžeme použiť nástroje prvej alebo tretej strany na sledovanie alebo zaznamenávanie vášho prehliadania našej webovej stránky, na analýzu nástrojov alebo komponentov, s ktorými ste interagovali alebo ste ich používali, zaznamenávanie udalostí konverzií a podobne.
Môžeme používať súbory cookie a nástroje tretích strán na zlepšenie ponuky produktov a/alebo služieb našej alebo našich partnerov, jej relevantnosti pre vás na základe produktov alebo stránok, ktoré ste navštívili na tejto webovej stránke alebo na iných webových stránkach.

Prihlásenie