Bhut Jolokia, 10 semínek

Bhut Jolokia, 10 semínek

Hodnocení produktu: 4/5 (15x)

Vaše hodnocení:

Bhut Jolokia (Capsicum chinense), 10 semen. Země původu: Španělsko.

70 Kč s DPH

60,87 Kč

Dostupnost: Skladem

Semena Bhut Jolokia

Capsicum chinense

Je to chili paprička přímo nepostradatelná. Musí jí mít každý. Dlouhá léta držela světový rekord jako nejpálivější paprika světa a odsunula Habenera na další příčky.

Každý nový druh papričky je spojen s nějakou tou historkou, ale tahle se mi skutečně líbí: je to druh který pochází z Indie. Indičtí vědci ohlásili tuto novinku světu v roce 2006 a Američané jenom žasli. Okamžitě kontaktovali jistou universitu, ale nedostali odpověď. Jasně, to musí být podvod, nebo špatně použili metodu na určení Scovillových jednotek (SHU). Americkým „špionům",se ale podařilo získat několik vzorků této chili papričky. Překvapení bylo velké: vzorky obsahovali ještě větší množství capsaicinu než indičtí vědci deklarovali.

Dnes se pěstuje mnoho dalších papriček, které jsou jí hodně podobné: Naga Bon Jolokia, Jolokia White, Naga Morich,...

Pěstují se hlavně v Indií, v Pákistánu, v Bangladeši, na Sri Lance ale také ve Spojených Státech.

Použití v kuchyni je rozsáhlé. Hodí se jak do asijských tak do mexických jídel. Dodává omáčkám nečekaný rozměr. Nezklame ani v našem oblíbeném guláši.

Důležité je, s touto papričkou zacházet velice opatrně. Stačí skutečně jen malé množství. Ostrost je v některých pokrmech ještě rozloží. Při manipulaci doporučuji používat rukavice, anebo okamžitě dobře umýt ruce. Při mělnění v hmoždíři, nevdechovat prach. Při prudkém ohřátí, jako třeba smažení, vznikají dráždivé výpary, které ovšem po několika vteřinách zeslábnou.

Jak na semínka Bhut Jolokia:

Klíčení: 14-21, dnů při teplotě cca. 22-24°C
Stanoviště: plné slunce

Alternativní produkty

Předvolby soukromí
Soubory cookie používáme k vylepšení vaší návštěvy tohoto webu, k analýze jeho výkonu a ke shromažďování údajů o jeho používání. Můžeme k tomu použít nástroje a služby třetích stran a shromážděná data mohou být přenášena partnerům v EU, USA nebo jiných zemích. Kliknutím na „Přijmout všechny soubory cookie“ vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním. Níže můžete najít podrobné informace nebo upravit své preference.

Zásady ochrany soukromí

Ukázat podrobnosti
Naše webová stránka ukládá data na vašem zařízení (cookies a úložiště prohlížeče), aby bylo možné identifikovat vaši relaci a dosáhnout základní funkčnosti platformy, zážitku z prohlížení a zabezpečení.
Můžeme ukládat data na vašem zařízení (soubory cookie a úložiště prohlížeče), abychom mohli poskytovat doplňkové funkce, které zlepšují váš zážitek z prohlížení, ukládat některé vaše preference bez uživatelského účtu nebo bez přihlášení, používat skripty a/nebo zdroje třetích stran, widgety atd.
Použití analytických nástrojů nám umožňuje lépe porozumět potřebám našich návštěvníků a tomu, jak naši stránku používají. Můžeme použít nástroje první nebo třetí strany ke sledování nebo zaznamenávání vašeho procházení našich webových stránek, k analýze nástrojů nebo komponent, se kterými jste interagovali nebo je používali, k zaznamenávání konverzních událostí a podobně.
Můžeme používat soubory cookie a nástroje třetích stran k vylepšení nabídky produktů a/nebo služeb naší nebo našich partnerů, její relevance pro vás na základě produktů nebo stránek, které jste navštívili na tomto webu nebo na jiných webových stránkách.

Přihlášení