Rukola setá, semínka ke klíčení, pro pěstování Microgreens a lístečků Baby Leaf

Rukola setá, semínka ke klíčení, pro pěstování Microgreens a lístečků Baby Leaf

Hodnocení produktu: 4.5/5 (4x)

Vaše hodnocení:

NOVINKA BABY LEAF

Rukola seta (Eruca sativa), semínka ke klíčení, pro pěstování Microgreens a lístečků Baby Leaf. Země původu: Itálie

62 Kč s DPH

53,91 Kč

Váhová varianta:

Dostupnost: Na dotaz

Výrobce: Hortus Sementi

Rukola setá, semínka ke klíčení, pro pěstování Microgreens a lístečků Baby Leaf

Eruca sativa

Rukola patří do čeledi brukvovité. Semínko je velice malé, kulatého tvaru a hnědé barvy. Klíčení je rychlé a klíčky jsou připravené ke konzumaci během 5-6 dnů. Rukola se musí při klíčení proplachovat častěji než ostatní klíčky. Její semínka vylučují gel, který by mohl způsobit zahnívání. Patrové klíčící misky se proto moc nedoporučují. Ideální způsob naklíčování rukoly je buď na slabém médiu jako je vata, nebo ve sklenici. Rukolu také můžete nechat vyrůst do fáze výhonků, pak ostříhat nůžkami a použít do salátu pro zvýraznění chuti, nebo jako přílohu k jídlu.

Rukola také krásně dorůstá do baby leaf - malých lístků. Vysejete ji na zeminu do nádobky vysoké 6-10cm. Rukola má velmi jemná semínka, ale snažte se ji vysít trochu méně hustě než pro vypěstování microgreens. Malá semínka mají ráda společnost, budou dobře klíčit, i když je vysejete hustě. Můžete je pak mírně protrhat, a vyčkat 4-6 týdnů na baby leaf.

Klíčky rukoly jsou bohaté na vitamíny A a C a také na minerály jako vápník, železo, fosfor a hořčík. Nabudí chuť k jídlu a má diuretické účinky. Působí na celkovou regeneraci organismu. Rukola obsahuje slušné množství karotenoidů luteinu a zeaxantinu, které pomáhají udržovat oči v kondici. Vitamín K, který rukola též obsahuje, napomáhá vstřebávání vápníku do kostí.

Klíčky rukoly mají nezaměnitelnou chuť a proto se používají k chuťovému obohacení salátů, nebo studených nudlových pokrmů anebo jako předkrm se sýrem.

Jeden z mnoha receptů

Studený nudlový salát s mušlemi a výhonky rukoly:

300 g vařených a vychladlých nudlí (třeba fusilli)
150 g vařených slávek
50 g klíčků rukoly
100 g cherry rajčátek
50 g extra panenského oleje
trochu jemně nakrájené citrónové kůry

Všechno promíchejte, přidejte sůl a pepř a podávejte s plátky citrónu.

Složení: semena rukoly. VÝROBEK MŮŽE OBSAHOVAT OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK, PODZEMNICI OLEJNOU (ARAŠIDY), SÓJOVÉ BOBY (SÓJA), SKOŘÁPKOVÉ PLODY, CELER, HOŘČICI, SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) A VLČÍ BOB (LUPINA).

Předvolby soukromí
Soubory cookie používáme k vylepšení vaší návštěvy tohoto webu, k analýze jeho výkonu a ke shromažďování údajů o jeho používání. Můžeme k tomu použít nástroje a služby třetích stran a shromážděná data mohou být přenášena partnerům v EU, USA nebo jiných zemích. Kliknutím na „Přijmout všechny soubory cookie“ vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním. Níže můžete najít podrobné informace nebo upravit své preference.

Zásady ochrany soukromí

Ukázat podrobnosti
Naše webová stránka ukládá data na vašem zařízení (cookies a úložiště prohlížeče), aby bylo možné identifikovat vaši relaci a dosáhnout základní funkčnosti platformy, zážitku z prohlížení a zabezpečení.
Můžeme ukládat data na vašem zařízení (soubory cookie a úložiště prohlížeče), abychom mohli poskytovat doplňkové funkce, které zlepšují váš zážitek z prohlížení, ukládat některé vaše preference bez uživatelského účtu nebo bez přihlášení, používat skripty a/nebo zdroje třetích stran, widgety atd.
Použití analytických nástrojů nám umožňuje lépe porozumět potřebám našich návštěvníků a tomu, jak naši stránku používají. Můžeme použít nástroje první nebo třetí strany ke sledování nebo zaznamenávání vašeho procházení našich webových stránek, k analýze nástrojů nebo komponent, se kterými jste interagovali nebo je používali, k zaznamenávání konverzních událostí a podobně.
Můžeme používat soubory cookie a nástroje třetích stran k vylepšení nabídky produktů a/nebo služeb naší nebo našich partnerů, její relevance pro vás na základě produktů nebo stránek, které jste navštívili na tomto webu nebo na jiných webových stránkách.

Přihlášení