Sleva až 20 %? Jak na to? Klikni zde

 

 

Scotch Bonnet Yellow, 10 semínek

Scotch Bonnet Yellow, 10 semínek

Hodnocení produktu: Zatím bez hodnocení. Buďte první!

Vaše hodnocení:

NOVINKA

Scotch Bonnet Yellow (Capsicum chinense), 10 semínek. Země původu: Španělsko.

60 Kč s DPH

52,17 Kč

Dostupnost: Skladem

Scotch Bonnet

Capsicum chinense

Tak teď Vás tedy překvapím. Původem této papričky není Skotsko! To je zklamání, že? Je to klasický zástupce chilli papriček z karibské oblasti. Je to prostě TO karibské chilli. Paprička Scotch Bonnet je příbuzná Habanera, ale chuť je prostě jiná.


Názvy se v některých oblastech trochu pletou. Hlavní americký chilli guru, Dave Dewitt, to shrnul takto: v oblastech, kde je rodným jazykem španělština, tak tam se tato paprička nazývá „Habanero". V oblastech, kde je rodným jazykem angličtina, tak to je „Scotch Bonnet". Angličan, je prostě pedant, i když je součástí názvu něco skotského. Rozdíl mezi Habanerem a „skotskou přikrývkou", je kromě chutí i její tvar. Další výraz je třeba „Bahama Mama".


Scotch Bonnet je nepostradatelný při nakládaní masa podle klasického karibského receptu. Ríká se tomu „jerk" a je to nakládání masa nasucho. Hlavní přísady jsou právě Scotch Bonnet a nové koření, které pochází ze stejné oblasti.


Klíčení: 14-21 dnů při 24°C.

 

Nový komentář

* (Povinné)

Přihlášení

Tato stránka používá cookies. Vice info