Petržel kořenová Zaharat, semena, 7 g

Petržel kořenová, semena

Petroselinum crispum radicosum

Kořenová petržel je z čeledi miříkovitých. je to tradiční rostlina po staletí pěstovaná v celé Evropě. Využívá se hojně v kuchyni, ale i jako cenná léčivka.

Kořen petržele obsahuje celou řadu vitamínů: A, B, C, E, minerály hořčík, draslík, fosfor, vápník, železo. Nejdůležitějšími látkami působícími na naše zdraví jsou silice a terpeny. Mají diuretické účinky, spolu s dezinfekčním účinkem je petržel vhodná jako doplněk při zánětech močových cest. Petržel kořenová dobře působí i na trávicí trakt.

Její název je petržel kořenová, ale můžete použít i její listy i se stonky. Listy obsahují velké množství chlorofylu, který působí příznivě na krvetvorbu, a neutralizuje pachy. Také kyselina listová je velmi důležitá, působí jako prevence degenerace mozku.