Čekanka listová Variegata di Castelfranco

Cichorium intybus

Čekanka listová Variegata di Castelfranco

Italský poklad pro vaši zahradu i kuchyni

Popis produktu

Připravte se na pěstování jedné z nejkrásnějších a nejzajímavějších odrůd čekanky, která na první pohled zaujme svým jedinečným vzhledem a v kuchyni vás okouzlí svou univerzálností a jemnou chutí. Čekanka listová Variegata di Castelfranco, známá jako „růže zimy“, pochází z Itálie a spojuje eleganci, zdraví a snadné pěstování do jedné fascinující rostliny.

Proč si vybrat Čekanku listovou Variegata di Castelfranco?

• Nezaměnitelný vzhled: Krémově bílé listy s červenými nebo fialovými skvrnkami dělají z této čekanky skutečný estetický skvost. Je to odrůda, která ozdobí nejen vaši zahradu, ale také talíř.
• Jemná a vyvážená chuť: Na rozdíl od tradičních hořkých odrůd čekanky nabízí Variegata di Castelfranco jemnou, mírně nahořklou chuť, která se dokonale hodí do čerstvých salátů, polévek, těstovin nebo rizot.
• Snadné pěstování i pro začátečníky: Tato odrůda je nenáročná na péči, odolná vůči nepříznivému počasí a ideální pro podzimní a zimní sklizeň.

Jak pěstovat Čekanku listovou Variegata di Castelfranco?

Výsev:

• Semena vysévejte od července do srpna pro podzimní sklizeň.
• Hloubka setí by měla být 1–1,5 cm.

Stanoviště:

• Nejlépe se jí daří na slunném nebo polostinném místě.
• Vyžaduje lehkou, propustnou půdu bohatou na živiny.

Spon:

• Rozestupy mezi řádky: 30–40 cm.
• Rozestupy mezi rostlinami: 20–25 cm.

Péče:

• Pravidelně zalévejte, zejména během suchých období.
• Přihnojování organickými hnojivy podpoří silný růst a kvalitní listy.

Sklizeň:

• Přibližně 75–90 dní po výsevu, tedy od září do listopadu.

Jak ji využít v kuchyni?

• Čerstvé saláty: Jemná chuť a atraktivní vzhled ji předurčují k použití v zeleninových směsích. Skvěle se kombinuje například s rukolou, vlašskými ořechy a balzamikovým dresinkem.
• Vaření: Dusit, péct nebo přidávat do polévek, rizot či těstovin – tato čekanka je univerzální surovinou, která posune vaše pokrmy na vyšší úroveň.
• Dekorace: Díky své barevnosti je ideální pro stylové servírování jídel.

Zdravotní benefity

• Vitamíny a minerály: Čekanka obsahuje vysoké množství vitamínů A, C a K, které podporují imunitu, zdraví kůže a kostí. Je také bohatá na minerály jako železo, draslík a vápník.
• Podpora trávení a detoxikace: Obsahuje inulin, přírodní prebiotikum, které podporuje zdravou střevní mikroflóru, zlepšuje trávení a pomáhá tělu zbavit se toxinů.
• Nízkokalorická: Díky nízké kalorické hodnotě je vhodná pro redukční diety a zdravý životní styl.

Specifikace produktu

• Název: Čekanka listová Variegata di Castelfranco (Cichorium intybus)
• Barva: Krémově bílá s červenými nebo fialovými skvrnami
• Hmotnost balení: 10 g semen
• Původ: Itálie

© Otto Šálený 2024 – Vytvořeno pro www.chiligrowshop.cz