Šalvěj lékařská
Salvia officinalis
Šalvěj lékařská - její latinský název Salvia znamená v překladu slovo "léčit". Máme to tedy dvakrát potvrzeno, že je šalvěj další bylinka, kterou prostě musíme mít na zahrádce nebo v květináči. Její listy mají silnou kořenitou vůni a nahořklou chuť. Odvar ze šalvěje se používá při prvních příznacích bolesti v krku, zánětu dásní, kloktáme po vytržení zubu nebo jiném nepříjemném stomatologickém zákroku.
Šalvěj lékařská se také v léčitelství úspěšně používá při problémech v klimakteriu, potížích se žaludkem, dokonce zklidňuje nervy a pomáhá při nespavosti. Zevně se používá na různé oděrky a rány, opláchnutí vlasů šalvějovým odvarem pomáhá proti lupům, i jako podpůrný prostředek při plísních a mykózách.
Šalvěj obsahuje především velké množství protizánětlivých silic, třísloviny, a kyseliny. Přesto že je šalvěj tak léčivá, nepoužívejte ji vnitřně dlouhodobě. Po třech týdnech si udělejte týden přestávku. Vnější použití nemá omezení.
Každým rokem si dělám tinkturu ze šalvěje. Do 3/4 sklenice nahrubo nasekám listy šalvěje, zaleju vodkou, režnou nebo slivovicí, nechám na stinném místě stát 3-4 týdny. Když jdu kolem, s lahvičkou trochu zatřepu. Šalvějová tinktura se používá na kloktání. Já si ji ráda občas nakapu do koupele, krásně provoní koupelnu a uvolní svaly.
Málem jsem zapomněla na kulinářské využití šalvěje. Už si neumíme představit sladkovodní rybu bez její kořenité vůně. Dalším kuchařským nápadům se meze nekladou...
Pěstování šalvěje lékařské: Šalvějová semínka si můžete předpěstovat začátkem dubna v květináčku, a v půlce května vzrostlé sazeničky vysadit. Nebo zkuste vysít rovnou na stanoviště, které by mělo být slunné. Šalvěj se hodně rozkošatí, nechte si na ni místo. Její květy jsou velmi krásné a voňavé, však také láká během kvetení spoustu čmeláků a motýlů.
.
