Sleva až 20 %? Jak na to? Klikni zde

 

Listový koriandr "Slowbolt", 50 semínek

Listový koriandr "Slowbolt", 50 semínek

Hodnocení produktu: 5/5 (3x)

Vaše hodnocení:

Listový koriandr (Coreandrum sativum), min. 50 semen

30 Kč s DPH

26,09 Kč

Dostupnost: Na dotaz

Výrobce: Spicegarden

Semena koriandr „slowbolt"

Coreandrum sativum

Koriandr je nezbytnou součástí mexické kuchyně, stejně jako té „ tex-mex „, ale i té asijské. V těchto případech se ovšem jedná výhradně o zelenou bylinu, nikoliv suché plody.

Chili con carne bez koriandru, nemyslitelné. V anglicky psaných kuchařkách tuto bylinu najdete označenou jako cilantro. Ochucuje curry, garnáty, polévky, prostě vše.

Podobá se trochu naší petrželce, ale má o dost výraznější chuť. Jsou lidé, které tuto nať zbožňují, jiné ji prostě nenávidí.

Je to naprosto nenáročná bylinka, roste všude a skoro celoročně. Je ovšem zvláštní v tom, že první párečky listů jsou zaměnitelné s petrželkou, ale další patra tvoří listy podobné kopru. Všechny lístečky se dají používat, ale ty první jsou ty nejlepší. Kdo si čerstvý koriandr ze své zahrádky oblíbil ovšem ví, že tato bylinka brzy nasazuje květy a tudíž ztrácí hodně svého aroma.

Druh „slowbolt" byl vyšlechtěný právě proto, aby vytvářel co nejvíce pravých listů a tudíž na záhonku sloužil co nejdéle.

Mimochodem jsem se dočetla, že cilantro má podobné účinky jako chemická antidepressiva. Není to určitě všelék, ale různé pokrmy hodně oživý, a tím pádem i tělo a duši. Já patřím určitě do skupiny lidí, které zelený koriandr prostě zbožňují.

Mražený, nic moc, ale použitelný.

Jak klíčit koriandr:

Klíčení: 12 dní, 20 °C, výsev na záhonek v únory nebo březnu. Lze vysévat i na podzim.

Stanoviště: plné slunce nebo polostín

Nový komentář

* (Povinné)

Přihlášení

Tato stránka používá cookies. Vice info