Růžová řepa Rosabi, semínka ke klíčení, pro pěstování Microgreens a lístečků Baby Leaf
Beta vulgaris conditiva
Nedaří se naklíčit růžovou řepu? Klikni ZDE
Růžová řepa patří do čeledi merlíkovitých, stejně jako třeba Mangold. Semínko je poměrně velké, má nepravidelný tvar a vypadá jak spálené zapečené musli.
Proto hned úvodem upozornění: nestačí dát vyzkoušené množství dvou polévkových lžic do jednoho patra naklíčovací misky nebo sklenice. Vzhledem k objemu semínka bude úroda slabá. Když dáte 2 lžíce jetele, tak těch semínek je mraky, až příliš, a klíčků také, ale řepy prostě musíte dát více.
Růžová řepa potřebuje asi tak 8-10 dní než vyklíčí a než budete moct začít mlsat. Raději přidejte asi dva dny a semínko se samo pustí od klícku. Pravidelná závlaha je podmínkou k úspěšnému klíčení. Pak se dočkáte krásně zbarvených klíčků s dokonalou zemitou chutí, které jsou trochu jemnější, než řepa červená.
Klíčky růžové řepy Vám pomohou obnovit imunitní systém, působí jako tonikum na pokožku a napomáhá zažívání (včetně zánětům zažívacího ústrojí) díky vysokému obsahu kalcia, železa, fosforu, hořčíku, draslíku, zinku a síry. Pak dále obsahuje Vitaminy A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, C, E a niacin. Co dodat, je to prostě superpotravina. Má minimum kalorii a je osvěžující. Dále má velice kladný vliv na záněty trávicího systému.
Klíčky červené řepy mají dokonalou světle fialovou barvu, skvěle chutnají a hodí se do salátů, dalších předkrmů i hlavních jídel. Další možnost využití jsou míchané šejky nebo smoothies.
Jeden z mnoha receptů
Teplé brambory s klíčky růžové řepy
300 g vařených a na plátky nakrájených brambor
50 g klíčků růžové řepy
50 g ementálu, nakrájeno na kostičky
20 g extra panenského olivového oleje
Ještě teplé brambory položte do misky, přidejte sýr a olej. Vidličkou vše trochu „prošťouchejte" a přidejte klíčky. Pozvolna promíchejte. Brambory se podávají jako příloha k masu.
Složení: semena řepy. VÝROBEK MŮŽE OBSAHOVAT OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK, PODZEMNICI OLEJNOU (ARAŠIDY), SÓJOVÉ BOBY (SÓJA), SKOŘÁPKOVÉ PLODY, CELER, HOŘČICI, SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) A VLČÍ BOB (LUPINA).
